Die Bodenkultur: Journal of Land Management, Food and Environment's Cover Image
Uneingeschränkter Zugang

Die Bodenkultur: Journal of Land Management, Food and Environment

Band 69 (2018): Heft 4 (Dezember 2018)

COVER HERUNTERLADEN
Vorherige Ausgabe
Nächste Ausgabe
6 Artikel

Research Article

Uneingeschränkter Zugang | 31. Dez. 2018
Nutritional properties of various oat and naked oat cultivars
Theresa Boeck

Theresa Boeck

BOKU - University of Natural Resources and Life Sciences, Department of Food Sciences and Technology, Institute of Food TechnologyVienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Boeck, Theresa
, 
Stefano D’Amico

Stefano D’Amico

BOKU - University of Natural Resources and Life Sciences, Department of Food Sciences and Technology, Institute of Food TechnologyVienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
D’Amico, Stefano
, 
Elisabeth Zechner

Elisabeth Zechner

Saatzucht EdelhofZwettl, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Zechner, Elisabeth
, 
Henry Jaeger

Henry Jaeger

BOKU - University of Natural Resources and Life Sciences, Department of Food Sciences and Technology, Institute of Food TechnologyVienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Jaeger, Henry
 und 
Regine Schoenlechner

Regine Schoenlechner

BOKU - University of Natural Resources and Life Sciences, Department of Food Sciences and Technology, Institute of Food TechnologyVienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Schoenlechner, Regine
  
Uneingeschränkter Zugang | 31. Dez. 2018
Improving gluten-free buckwheat bread by sourdough fermentation and addition of arabinoxylan and pyranose 2-oxidase
Elena Zand

Elena Zand

Department of Food Science and Technology, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Zand, Elena
, 
Denisse Bender

Denisse Bender

Department of Food Science and Technology, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Bender, Denisse
, 
Stefano D’Amico

Stefano D’Amico

Department of Food Science and Technology, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
D’Amico, Stefano
, 
Sandor Tömösközi

Sandor Tömösközi

Department of Applied Biotechnology and Food Science, Budapest University of Technology and Economics (BME)Budapest, Hungary
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Tömösközi, Sandor
, 
Henry Jaeger

Henry Jaeger

Department of Food Science and Technology, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Jaeger, Henry
 und 
Regine Schoenlechner

Regine Schoenlechner

Department of Food Science and Technology, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Schoenlechner, Regine
  
Uneingeschränkter Zugang | 31. Dez. 2018
Digestibility and nutrient retention of a wheat bran-containing diet containing two vegetable oil sources applied to laying hens with emphasis on prefeeding period
Elisa Wanzenböck

Elisa Wanzenböck

Institute of Food Science, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Wanzenböck, Elisa
, 
Matthias Schreiner

Matthias Schreiner

Institute of Food Science, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Schreiner, Matthias
, 
Ulrike Zitz

Ulrike Zitz

Institute of Food Science, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Zitz, Ulrike
, 
Sophie Figl

Sophie Figl

Institute of Animal Nutrition, Livestock Products, and Nutrition Physiology, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Figl, Sophie
, 
Wolfgang Kneifel

Wolfgang Kneifel

Institute of Food Science, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Kneifel, Wolfgang
 und 
Karl Schedle

Karl Schedle

Institute of Animal Nutrition, Livestock Products, and Nutrition Physiology, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU)Vienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Schedle, Karl
  
Uneingeschränkter Zugang | 31. Dez. 2018
Selenium supply affects chlorophyll concentration and biomass production of maize (Zea mays L.)
Aliu Sali

Aliu Sali

Department of Crop Science, Faculty of Agriculture and Veterinary, University of PrishtinaPrishtina, Kosovo
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Sali, Aliu
, 
Dukagjin Zeka

Dukagjin Zeka

Department of Crop Science, Faculty of Agriculture and Veterinary, University of PrishtinaPrishtina, Kosovo
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Zeka, Dukagjin
, 
Shukri Fetahu

Shukri Fetahu

Department of Crop Science, Faculty of Agriculture and Veterinary, University of PrishtinaPrishtina, Kosovo
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Fetahu, Shukri
, 
Imer Rusinovci

Imer Rusinovci

Department of Crop Science, Faculty of Agriculture and Veterinary, University of PrishtinaPrishtina, Kosovo
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Rusinovci, Imer
 und 
Hans-Peter Kaul

Hans-Peter Kaul

Division of Agronomy, Department of Crop Sciences, University of Natural Resources and Life SciencesTulln, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Kaul, Hans-Peter
  
Uneingeschränkter Zugang | 31. Dez. 2018
Roads support the spread of invasive Asclepias syriaca in Austria
Swen Follak

Swen Follak

Austrian Agency for Health and Food Safety, Institute for Sustainable Plant ProductionVienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Follak, Swen
, 
Corina Schleicher

Corina Schleicher

Austrian Agency for Health and Food Safety, Data, Statistics and Risk AssessmentGraz, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Schleicher, Corina
 und 
Michael Schwarz

Michael Schwarz

Austrian Agency for Health and Food Safety, Data, Statistics and Risk AssessmentVienna, Austria
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Schwarz, Michael
  

Buchbesprechung

Uneingeschränkter Zugang | 31. Dez. 2018
Ornamental Crops
Johannes Balas

Johannes Balas

Universität für Bodenkultur Wien, Department für NutzpflanzenwissenschaftenWien, Österreich
Suche nach diesem Autor auf
Sciendo|Google Scholar
Balas, Johannes
  

Suche

Alle Bände und Hefte dieser Zeitschrift

Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
4 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Ökologie, Biologie, andere
Zeitschrift RSS Feed