10 Artykułów
Otwarty dostęp | 28 gru 2016
Evaluation of Agro-Industrial Co-Products as Source of Bioactive Compounds: Fiber, Antioxidants and Prebiotic
, oraz
Otwarty dostęp | 28 gru 2016
Optimization the Process of Microencapsulation of Bifidobacterium bifidum BB01 by Box-Behnken Design
, , , oraz
Otwarty dostęp | 28 gru 2016
Effect of Temperature, pH, Enzyme to Substrate Ratio, Substrate Concentration and Time on the Antioxidative Activity of Hydrolysates from Goat Milk Casein by Alcalase
, , , oraz
Otwarty dostęp | 28 gru 2016
Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Essential Oils from Black Pepper, Cumin, Coriander and Cardamom Against Some Pathogenic Microorganisms
, , , , , oraz
Otwarty dostęp | 28 gru 2016
A Study of Food Enterprises’ Awareness and Behaviors for Social Responsibility
Otwarty dostęp | 28 gru 2016
Physicochemical and Rheological Properties of Optimised Cocoyam-Based Composite Flour Comprising Cassava Starch
oraz
Otwarty dostęp | 28 gru 2016
Effects of Sports Nutritional Beverages Containing Glycerinum on the Physical Functions of Bicyclists after Physical Activities
oraz
Otwarty dostęp | 28 gru 2016
Study on Transport Packages Used for Food Freshness Preservation based on ANSYS Thermal Analysis
Otwarty dostęp | 28 gru 2016
Dynamic Mechanism of Population Transfer and its Effect on Food Industries Credit Systems
Otwarty dostęp | 28 gru 2016
Study on the Effect of Asparagus Extracts on Promoting Metabolism of the Body
, oraz
Wyszukiwanie
Wszystkie tomy i zeszyty w tym czasopiśmie
Tom 28 (2024)
Tom 27 (2023)
Tom 26 (2022)
Tom 25 (2021)
Tom 24 (2020)
Tom 23 (2019)
Tom 22 (2018)
Tom 21 (2017)
Tom 20 (2016)
Tom 19 (2015)
Tom 18 (2014)
Tom 17 (2013)