Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volume 8 (2015): Issue 1 (January 2015)
Otwarty dostęp
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volume 8 (2015): Issue 1 (January 2015)
Udostępnij
Pobierz okładkę
Pobierz
Poprzedni zeszyt
Następny zeszyt
13 Artykułów
Sortuj według
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Production of selenium-enriched milk and dairy products
J. Csapó
J. Csapó
,
G. Holló
G. Holló
,
I. Holló
I. Holló
,
R. V. Salamon
R. V. Salamon
,
Sz. Salamon
Sz. Salamon
,
Sz. Toró
Sz. Toró
oraz
Zs. Csapóné Kiss
Zs. Csapóné Kiss
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Examination of the selenium content of wheat grasses produced in different soil types in Csik Basin
M. Tamás
M. Tamás
oraz
J. Csapó
J. Csapó
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Somatic cell count of milk from different goat breeds
J. Csanádi
J. Csanádi
,
J. Fenyvessy
J. Fenyvessy
oraz
S. Bohata
S. Bohata
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Milling technological experiments to reduce Fusarium toxin contamination in wheat
A. Véha
A. Véha
,
P. Szabó
P. Szabó
,
T. Bartók
T. Bartók
oraz
E. Gyimes
E. Gyimes
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Investigation of rheological properties of winter wheat varieties during storage
M. Móré
M. Móré
,
G. Diósi
G. Diósi
,
P. Sipos
P. Sipos
oraz
Z. Győri
Z. Győri
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Colour characteristics of winter wheat grits of different grain size
Zs. H. Horváth
Zs. H. Horváth
oraz
A. Véha
A. Véha
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Investigation of colour agent content of paprika powders with added oleoresin
L. Szabó
L. Szabó
oraz
Zs. H. Horváth
Zs. H. Horváth
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
High hydrostatic pressure: Can we trust published data?
Cs. Németh
Cs. Németh
,
L. A. Castillo
L. A. Castillo
,
F. Horváth
F. Horváth
,
I. Zeke
I. Zeke
,
L. Friedrich
L. Friedrich
,
Cs. Balla
Cs. Balla
,
Z. Németh
Z. Németh
oraz
P. Póti
P. Póti
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Aluminium toxicity in winter wheat
A. Szabó
A. Szabó
,
E. Gyimes
E. Gyimes
oraz
A. Véha
A. Véha
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Role of the farinograph test in the wheat flour quality determination
G. Diósi
G. Diósi
,
M. Móré
M. Móré
oraz
P. Sipos
P. Sipos
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Lycopene and flesh colour differences in grafted and non-grafted watermelon
D. Fekete
D. Fekete
,
M. Stéger-Máté
M. Stéger-Máté
,
V. Bőhm
V. Bőhm
,
G. Balázs
G. Balázs
oraz
N. Kappel
N. Kappel
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Effect of oil-seed pressing residue on bread colour and texture
J. Tarek-Tilistyák
J. Tarek-Tilistyák
,
M. Tarek
M. Tarek
,
M. Juhász-Román
M. Juhász-Román
oraz
J. Jekő
J. Jekő
Otwarty dostęp | 03 lip 2015
Experiences of using the fruit waste of the modern Hungarian pálinka fermentation technology for the foraging of extensively kept grey cattle
A. Barabás
A. Barabás
oraz
J. Szigeti
J. Szigeti
Wyszukiwanie
Czasopismo
Tom
Zeszyt
Wszystkie tomy i zeszyty w tym czasopiśmie
AHEAD OF PRINT
Tom 16 (2023)
Zeszyt 1 (Listopad 2023)
Tom 15 (2022)
Zeszyt 1 (Grudzień 2022)
Tom 14 (2021)
Zeszyt 1 (Grudzień 2021)
Tom 13 (2020)
Zeszyt 1 (Październik 2020)
Tom 12 (2019)
Zeszyt 1 (Grudzień 2019)
Tom 11 (2018)
Zeszyt 1 (Grudzień 2018)
Tom 10 (2017)
Zeszyt 1 (Październik 2017)
Tom 9 (2016)
Zeszyt 1 (Grudzień 2016)
Tom 8 (2015)
Zeszyt 1 (Styczeń 2015)