Login
Registrati
Reimposta password
Pubblica & Distribuisci
Soluzioni Editoriali
Soluzioni di Distribuzione
Temi
Architettura e design
Arti
Business e Economia
Chimica
Chimica industriale
Farmacia
Filosofia
Fisica
Geoscienze
Ingegneria
Interesse generale
Legge
Letteratura
Linguistica e semiotica
Matematica
Medicina
Musica
Scienze bibliotecarie e dell'informazione, studi library
Scienze dei materiali
Scienze della vita
Scienze informatiche
Scienze sociali
Sport e tempo libero
Storia
Studi classici e del Vicino Oriente antico
Studi culturali
Studi ebraici
Teologia e religione
Pubblicazioni
Riviste
Libri
Atti
Editori
Blog
Contatti
Cerca
EUR
USD
GBP
Italiano
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Carrello
Home
Riviste
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volume 8 (2015): Issue 1 (January 2015)
Accesso libero
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volume 8 (2015): Issue 1 (January 2015)
CONDIVIDI
Scarica la copertina
Scarica
Numero precedente
Prossimo numero
13 Articoli
Ordina per
Accesso libero | 03 lug 2015
Production of selenium-enriched milk and dairy products
J. Csapó
J. Csapó
,
G. Holló
G. Holló
,
I. Holló
I. Holló
,
R. V. Salamon
R. V. Salamon
,
Sz. Salamon
Sz. Salamon
,
Sz. Toró
Sz. Toró
e
Zs. Csapóné Kiss
Zs. Csapóné Kiss
Accesso libero | 03 lug 2015
Examination of the selenium content of wheat grasses produced in different soil types in Csik Basin
M. Tamás
M. Tamás
e
J. Csapó
J. Csapó
Accesso libero | 03 lug 2015
Somatic cell count of milk from different goat breeds
J. Csanádi
J. Csanádi
,
J. Fenyvessy
J. Fenyvessy
e
S. Bohata
S. Bohata
Accesso libero | 03 lug 2015
Milling technological experiments to reduce Fusarium toxin contamination in wheat
A. Véha
A. Véha
,
P. Szabó
P. Szabó
,
T. Bartók
T. Bartók
e
E. Gyimes
E. Gyimes
Accesso libero | 03 lug 2015
Investigation of rheological properties of winter wheat varieties during storage
M. Móré
M. Móré
,
G. Diósi
G. Diósi
,
P. Sipos
P. Sipos
e
Z. Győri
Z. Győri
Accesso libero | 03 lug 2015
Colour characteristics of winter wheat grits of different grain size
Zs. H. Horváth
Zs. H. Horváth
e
A. Véha
A. Véha
Accesso libero | 03 lug 2015
Investigation of colour agent content of paprika powders with added oleoresin
L. Szabó
L. Szabó
e
Zs. H. Horváth
Zs. H. Horváth
Accesso libero | 03 lug 2015
High hydrostatic pressure: Can we trust published data?
Cs. Németh
Cs. Németh
,
L. A. Castillo
L. A. Castillo
,
F. Horváth
F. Horváth
,
I. Zeke
I. Zeke
,
L. Friedrich
L. Friedrich
,
Cs. Balla
Cs. Balla
,
Z. Németh
Z. Németh
e
P. Póti
P. Póti
Accesso libero | 03 lug 2015
Aluminium toxicity in winter wheat
A. Szabó
A. Szabó
,
E. Gyimes
E. Gyimes
e
A. Véha
A. Véha
Accesso libero | 03 lug 2015
Role of the farinograph test in the wheat flour quality determination
G. Diósi
G. Diósi
,
M. Móré
M. Móré
e
P. Sipos
P. Sipos
Accesso libero | 03 lug 2015
Lycopene and flesh colour differences in grafted and non-grafted watermelon
D. Fekete
D. Fekete
,
M. Stéger-Máté
M. Stéger-Máté
,
V. Bőhm
V. Bőhm
,
G. Balázs
G. Balázs
e
N. Kappel
N. Kappel
Accesso libero | 03 lug 2015
Effect of oil-seed pressing residue on bread colour and texture
J. Tarek-Tilistyák
J. Tarek-Tilistyák
,
M. Tarek
M. Tarek
,
M. Juhász-Román
M. Juhász-Román
e
J. Jekő
J. Jekő
Accesso libero | 03 lug 2015
Experiences of using the fruit waste of the modern Hungarian pálinka fermentation technology for the foraging of extensively kept grey cattle
A. Barabás
A. Barabás
e
J. Szigeti
J. Szigeti
Cerca
Rivista
Volume
Numero
Tutti i volumi ed i numeri in questa rivista
AHEAD OF PRINT
Volume 16 (2023)
Numero 1 (Novembre 2023)
Volume 15 (2022)
Numero 1 (Dicembre 2022)
Volume 14 (2021)
Numero 1 (Dicembre 2021)
Volume 13 (2020)
Numero 1 (Ottobre 2020)
Volume 12 (2019)
Numero 1 (Dicembre 2019)
Volume 11 (2018)
Numero 1 (Dicembre 2018)
Volume 10 (2017)
Numero 1 (Ottobre 2017)
Volume 9 (2016)
Numero 1 (Dicembre 2016)
Volume 8 (2015)
Numero 1 (Gennaio 2015)