Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volume 9 (2016): Issue 1 (December 2016)
Otwarty dostęp
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volume 9 (2016): Issue 1 (December 2016)
Udostępnij
Pobierz okładkę
Pobierz
Poprzedni zeszyt
Następny zeszyt
9 Artykułów
Sortuj według
Otwarty dostęp | 25 lis 2016
Simple utilization of lactic acid whey in dairy processing
J. Csanádi
J. Csanádi
,
G. Szász
G. Szász
oraz
O. H-Bara
O. H-Bara
Otwarty dostęp | 25 lis 2016
Market orientation of the Hungarian SMEs working in the meat processing and dairy industries
Zs. Polereczki
Zs. Polereczki
,
Sz. Vukoszávlyev
Sz. Vukoszávlyev
,
M. Véha
M. Véha
oraz
Z. Szakály
Z. Szakály
Otwarty dostęp | 25 lis 2016
Flour quality and kernel hardness connection in winter wheat
B. P. Szabó
B. P. Szabó
,
E. Gyimes
E. Gyimes
,
A. Véha
A. Véha
oraz
Zs. H. Horváth
Zs. H. Horváth
Otwarty dostęp | 25 lis 2016
Investigation of wheat grits during storage
Zs. H. Horváth
Zs. H. Horváth
,
B. P. Szabé
B. P. Szabé
oraz
A. Véha
A. Véha
Otwarty dostęp | 25 lis 2016
The effect of storage on the colour of paprika powders with added oleoresin
Zs. H. Horváth
Zs. H. Horváth
Otwarty dostęp | 25 lis 2016
Effect of drying methods for inner parameters of red beetroot (Beta vulgaris L.)
D. Székely
D. Székely
,
B. Illés
B. Illés
,
M. Stéger-Máté
M. Stéger-Máté
oraz
J. Monspart-Sényi
J. Monspart-Sényi
Otwarty dostęp | 25 lis 2016
Alternative grains in nutrition
Sz. Jevcsák
Sz. Jevcsák
oraz
P. Sipos
P. Sipos
Otwarty dostęp | 25 lis 2016
Impact of DDGS-supplemented diet with or without vitamin E and selenium supplementation on the fatty acid profile of beef
I. Holló
I. Holló
,
J. Csapó
J. Csapó
oraz
G. Holló
G. Holló
Otwarty dostęp | 25 lis 2016
Antioxidant activity as indicator of UV radiation and other abiotic stress factors on Agaricus bisporus (Lange/Imbach) and Sedum hybridum (L.)
A. Szabó
A. Szabó
,
A. Geösel
A. Geösel
,
Z. Kókai
Z. Kókai
,
Cs. Orbán
Cs. Orbán
,
K. Töreki
K. Töreki
oraz
A. Szőke
A. Szőke
Wyszukiwanie
Czasopismo
Tom
Zeszyt
Wszystkie tomy i zeszyty w tym czasopiśmie
AHEAD OF PRINT
Tom 16 (2023)
Zeszyt 1 (Listopad 2023)
Tom 15 (2022)
Zeszyt 1 (Grudzień 2022)
Tom 14 (2021)
Zeszyt 1 (Grudzień 2021)
Tom 13 (2020)
Zeszyt 1 (Październik 2020)
Tom 12 (2019)
Zeszyt 1 (Grudzień 2019)
Tom 11 (2018)
Zeszyt 1 (Grudzień 2018)
Tom 10 (2017)
Zeszyt 1 (Październik 2017)
Tom 9 (2016)
Zeszyt 1 (Grudzień 2016)
Tom 8 (2015)
Zeszyt 1 (Styczeń 2015)