Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Édition 19 (2015): Edition 2 (Décembre 2015)
7 Articles
Accès libre | 22 déc. 2015
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New Methods Of Plant Selection For Food Aroma Recovery Aided By Oxidation Processes
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Optimization Of Freeze-Dried Starter For Yogurt By Full Factorial Experimental Design
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Antimicrobial Effects Of The Ethanolic Extracts And Essential Oils Of Tanacetum Vulgare L From Romania
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