Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
MASO INTERNATIONAL – JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Volume 13 (2023): Issue 1 (November 2023)
Otwarty dostęp
MASO INTERNATIONAL – JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Volume 13 (2023): Issue 1 (November 2023)
Udostępnij
Pobierz okładkę
Pobierz
Poprzedni zeszyt
Następny zeszyt
5 Artykułów
Sortuj według
Otwarty dostęp | 26 lis 2023
Effect of whole-grain flour addition on bread sensory quality
Alexandra Tauferová
Alexandra Tauferová
oraz
Hana Hellingerová
Hana Hellingerová
Otwarty dostęp | 23 lut 2024
Polymerase chain reaction: a powerful analytical tool in the field of food safety
Natalia Gablo
Natalia Gablo
Otwarty dostęp | 16 mar 2024
Utilization of Oak (genus
Quercus
) tree parts in food industry: a review
Tomáš Pencák
Tomáš Pencák
,
Dani Dordevic
Dani Dordevic
oraz
Bohuslava Tremlová
Bohuslava Tremlová
Otwarty dostęp | 29 kwi 2024
Optimization of food-grade bioactive compound extraction from plant sources by response surface methodology approach: A comprehensive review
Ivana Karabegoić
Ivana Karabegoić
,
Sandra Stamenković Stojanović
Sandra Stamenković Stojanović
,
Stojan Mančić
Stojan Mančić
,
Natalija Đorđević
Natalija Đorđević
,
Marko Malićanin
Marko Malićanin
oraz
Bojana Danilović
Bojana Danilović
Otwarty dostęp | 25 maj 2024
Ways to Reuse Spent Coffee Ground: a Brief Overview
Kotianová Dominika
Kotianová Dominika
,
Dordevic Dani
Dordevic Dani
oraz
Tremlová Bohuslava
Tremlová Bohuslava
Wyszukiwanie
Czasopismo
Tom
Zeszyt
Wszystkie tomy i zeszyty w tym czasopiśmie
AHEAD OF PRINT
Tom 13 (2023)
Zeszyt 1 (Listopad 2023)
Tom 12 (2022)
Zeszyt 1 (Październik 2022)
Tom 11 (2021)
Zeszyt 1 (Maj 2021)