Otwarty dostęp

Yield parameters, antioxidant activity, polyphenol and total soluble solids content of beetroot cultivars with different flesh colours

Miroslav Šlosár

Miroslav Šlosár

Department of Vegetable Production, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Slovak University of Agriculture in NitraNitra, Slovak Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Šlosár, Miroslav
, 
Tomáš Kopta

Tomáš Kopta

Department of Vegetable Growing and Floriculture, Faculty of Horticulture, Mendel University in BrnoCzech Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Kopta, Tomáš
, 
Ondrej Hegedűs

Ondrej Hegedűs

Department of Chemistry, Faculty of Education, Janos Selye University in KomárnoKomárno, Slovak Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Hegedűs, Ondrej
, 
Alžbeta Hegedűsová

Alžbeta Hegedűsová

Department of Vegetable Production, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Slovak University of Agriculture in NitraNitra, Slovak Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Hegedűsová, Alžbeta
, 
Ivana Mezeyová

Ivana Mezeyová

Department of Vegetable Production, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Slovak University of Agriculture in NitraNitra, Slovak Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Mezeyová, Ivana
, 
Mária Timoracká

Mária Timoracká

Department of Chemistry, Faculty of Biotechnology and Food Sciences, Slovak University of Agriculture in NitraNitra, Slovak Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Timoracká, Mária
 oraz 
Ján Mezey

Ján Mezey

Department of Fruit Growing, Viticulture and Enology, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Slovak University of Agriculture in NitraNitra, Slovak Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Mezey, Ján
  
31 gru 2020
Yield parameters, antioxidant activity, polyphenol and total soluble solids content of beetroot cultivars with different flesh colours's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Kategoria artykułu: Research Article
Data publikacji: 31 gru 2020
Zakres stron: 351 - 362
Otrzymano: 31 sie 2020
Przyjęty: 17 lis 2020
DOI: https://doi.org/10.2478/fhort-2020-0030
Słowa kluczowe
© 2020 Miroslav Šlosár et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Nauki biologiczne, Nauka o roślinach, Zoologia, Ekologia, Nauki biologiczne, inne
Kanał RSS czasopisma