Skip to content
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Usługi biblioteczne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Tom 15 (2022): Zeszyt 1 (Grudzień 2022)
Otwarty dostęp
Mass transfer rate and osmotic treatment efficiency of peaches
B. Lončar
B. Lončar
Faculty of Technology Novi Sad, University of Novi Sad
Novi Sad, Serbia
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Lončar, B.
,
M. Nićetin
M. Nićetin
Faculty of Technology Novi Sad, University of Novi Sad
Novi Sad, Serbia
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Nićetin, M.
,
J. Filipović
J. Filipović
Institute of Food Technology, University of Novi Sad
Novi Sad, Serbia
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Filipović, J.
,
V. Filipović
V. Filipović
Faculty of Technology Novi Sad, University of Novi Sad
Novi Sad, Serbia
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Filipović, V.
,
V. Knežević
V. Knežević
Faculty of Technology Novi Sad, University of Novi Sad
Novi Sad, Serbia
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Knežević, V.
,
L. Pezo
L. Pezo
Institute of General and Physical Chemistry, University of Belgrade
Belgrade, Serbia
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Pezo, L.
oraz
D. Šuput
D. Šuput
Faculty of Technology Novi Sad, University of Novi Sad
Novi Sad, Serbia
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Šuput, D.
05 sty 2023
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Tom 15 (2022): Zeszyt 1 (Grudzień 2022)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Pobierz okładkę
Data publikacji:
05 sty 2023
Zakres stron:
1 - 10
DOI:
https://doi.org/10.2478/ausal-2022-0001
Słowa kluczowe
osmotic drying
,
sugar beet molasses
,
weight reduction
,
dehydration efficiency index
,
PCA
,
correlations
© 2022 B. Lončar et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.