Otwarty dostęp

Studies on the heat and disinfectant resistance of a spore-forming spoilage bacterium

G. Kiskó

G. Kiskó

Szent István University, Faculty of Food Science, Department of Microbiology and BiotechnologyBudapest,
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Kiskó, G.
, 
N. Hladicekova

N. Hladicekova

Szent István University, Faculty of Food Science, Department of Microbiology and BiotechnologyBudapest,
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Hladicekova, N.
, 
A. Taczmann-Brückner

A. Taczmann-Brückner

Szent István University, Faculty of Food Science, Department of Microbiology and BiotechnologyBudapest,
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Taczmann-Brückner, A.
 oraz 
Cs. Mohácsi-Farkas

Cs. Mohácsi-Farkas

Szent István University, Faculty of Food Science, Department of Microbiology and BiotechnologyBudapest,
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Mohácsi-Farkas, Cs.
  
31 gru 2019
Studies on the heat and disinfectant resistance of a spore-forming spoilage bacterium's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 31 gru 2019
Zakres stron: 94 - 103
DOI: https://doi.org/10.2478/ausal-2019-0007
Słowa kluczowe
© 2019 G. Kiskó et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
1 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Biznes i ekonomia, Zarządzanie biznesem, Branże, Agrobiznes, przemysł spożywczy, Chemia przemysłowa, Nauka o żywieniu
Kanał RSS czasopisma