Otwarty dostęp

Obtaining and Characterisation of Starch-Based Edible Films Incorporating Honey, Propolis and Bee Bread

Monica Mironescu

Monica Mironescu

Faculty of Agricultural Sciences Food Industry and Environmental Protection, University Lucian Blaga of SibiuSibiu, Romania
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Mironescu, Monica
, 
Laura Fratila

Laura Fratila

Faculty of Agricultural Sciences Food Industry and Environmental Protection, University Lucian Blaga of SibiuSibiu, Romania
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Fratila, Laura
, 
Alexandru Hupert

Alexandru Hupert

Blajului, Romania
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Hupert, Alexandru
 oraz 
Ion Dan Mironescu

Ion Dan Mironescu

Faculty of Agricultural Sciences Food Industry and Environmental Protection, University Lucian Blaga of SibiuSibiu, Romania
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Mironescu, Ion Dan
  
30 gru 2019
Obtaining and Characterisation of Starch-Based Edible Films Incorporating Honey, Propolis and Bee Bread's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 30 gru 2019
Zakres stron: 193 - 198
Otrzymano: 01 lis 2019
Przyjęty: 09 gru 2019
DOI: https://doi.org/10.2478/aucft-2019-0023
Słowa kluczowe
© 2019 Monica Mironescu et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Chemia przemysłowa, Chemia przemysłowa, inne, Nauka o żywieniu
Kanał RSS czasopisma