Skip to content
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Usługi biblioteczne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 22 (2018): Zeszyt 2 (Grudzień 2018)
Otwarty dostęp
Nutritional Properties of Oils from Various Parts of Three Varieties of Pears Consumed in South East Nigeria
Emmanuel Agomuo
Emmanuel Agomuo
Department of Biochemistry, Imo State University Owerri
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Agomuo, Emmanuel
oraz
Peter Amadi
Peter Amadi
Department of Biochemistry, University of Port Harcourt
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Amadi, Peter
03 sty 2019
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 22 (2018): Zeszyt 2 (Grudzień 2018)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Pobierz okładkę
Data publikacji:
03 sty 2019
Zakres stron:
3 - 12
DOI:
https://doi.org/10.2478/aucft-2018-0007
Słowa kluczowe
Physicochemical properties
,
phytochemicals
,
fatty acids
,
micronutrients
,
oil
© 2018 Emmanuel Agomuo et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
