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Nutritional Properties of Oils from Various Parts of Three Varieties of Pears Consumed in South East Nigeria

Emmanuel Agomuo

Emmanuel Agomuo

Department of Biochemistry, Imo State University Owerri
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Agomuo, Emmanuel
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Peter Amadi

Peter Amadi

Department of Biochemistry, University of Port Harcourt
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Amadi, Peter
  
03 gen 2019
Nutritional Properties of Oils from Various Parts of Three Varieties of Pears Consumed in South East Nigeria's Cover Image
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Pubblicato online: 03 gen 2019
Pagine: 3 - 12
DOI: https://doi.org/10.2478/aucft-2018-0007
Parole chiave
© 2018 Emmanuel Agomuo et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
2 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Chimica idustriale, Chimica industriale, altro, Scienze dell'alimentazione
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