Analysis of the microbiological composition of the domestic winery in Rzeszów
, oraz
23 maj 2023
O artykule
Kategoria artykułu: Research Article
Data publikacji: 23 maj 2023
Zakres stron: 48 - 52
Otrzymano: 13 lut 2023
Przyjęty: 20 mar 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/ahr-2023-0008
Słowa kluczowe
© 2023 Maciej Kluz et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Kluz, Maciej
University of Rzeszow, Institute of Food Technology and NutritionRzeszow, Poland
Pietrzyk, Karol
University of Rzeszow, Institute of Food Technology and NutritionRzeszow, Poland
Puchalski, Czesław
University of Rzeszow, Institute of Food Technology and NutritionRzeszow, Poland