Otwarty dostęp

Influence of Meat Type, Sex and Storage Time on Fatty Acid Profile of Free Range Dalmatian Turkey

Maja Mauric

Maja Mauric

Department of Animal Husbandry, Faculty of Veterinary Medicine, University of ZagrebZagreb, Croatia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Mauric, Maja
, 
Kristina Starcevic

Kristina Starcevic

Department of Animal Husbandry, Faculty of Veterinary Medicine, University of ZagrebZagreb, Croatia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Starcevic, Kristina
, 
Sven Mencik

Sven Mencik

Department of Animal Husbandry, Faculty of Veterinary Medicine, University of ZagrebZagreb, Croatia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Mencik, Sven
, 
Mario Ostovic

Mario Ostovic

Department of Animal Behavior and Animal Welfare, Faculty of Veterinary Medicine, University of ZagrebZagreb, Croatia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Ostovic, Mario
 oraz 
Anamaria Ekert Kabalin

Anamaria Ekert Kabalin

Department of Animal Husbandry, Faculty of Veterinary Medicine, University of ZagrebZagreb, Croatia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Kabalin, Anamaria Ekert
  
15 paź 2016
Influence of Meat Type, Sex and Storage Time on Fatty Acid Profile of Free Range Dalmatian Turkey's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 15 paź 2016
Zakres stron: 167 - 174
Otrzymano: 26 sty 2016
Przyjęty: 31 mar 2016
DOI: https://doi.org/10.1515/macvetrev-2016-0081
Słowa kluczowe
© 2016 Maja Mauric et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Nauki biologiczne, Nauki biologiczne, inne, Medycyna, Podstawowe nauki medyczne, Podstawowe nauki medyczne, inne, Weterynaria
Kanał RSS czasopisma