Skip to content
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Usługi biblioteczne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Macedonian Veterinary Review
Tom 39 (2016): Zeszyt 2 (Październik 2016)
Otwarty dostęp
Microbiological Analysis of Dried Goose Carcasses
Ufuk Kamber
Ufuk Kamber
Food Safety and Health Department, Veterinary Faculty, Kafkas University
Kars, Turkey
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Kamber, Ufuk
oraz
Hilmi Yaman
Hilmi Yaman
Nutrition and Dietetics Department, School of Health Sciences, Adnan Menderes University
Aydın, Turkey
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Yaman, Hilmi
15 paź 2016
Macedonian Veterinary Review
Tom 39 (2016): Zeszyt 2 (Październik 2016)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Pobierz okładkę
Data publikacji:
15 paź 2016
Zakres stron:
143 - 152
Otrzymano:
01 gru 2015
Przyjęty:
28 lut 2016
DOI:
https://doi.org/10.1515/macvetrev-2016-0078
Słowa kluczowe
goose
,
poultry
,
dried meat
,
carcass
,
microbiological quality
© 2016 Ufuk Kamber et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.