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The Use of the DPMO Indicator to Verify the Fulfilment of Hygienic Requirements in the Food Industry - A Case Study

Szymon Pawlak

Szymon Pawlak

Silesia University of TechnologyKatowice, Poland
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Pawlak, Szymon
, 
Andrzej Krzysztof Miranowicz

Andrzej Krzysztof Miranowicz

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Miranowicz, Andrzej Krzysztof
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Krzysztof Nowacki

Krzysztof Nowacki

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Nowacki, Krzysztof
  
02 mar 2024
The Use of the DPMO Indicator to Verify the Fulfilment of Hygienic Requirements in the Food Industry - A Case Study's Cover Image
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Pubblicato online: 02 mar 2024
Pagine: 23 - 35
Ricevuto: 01 set 2023
Accettato: 01 gen 2024
DOI: https://doi.org/10.2478/agriceng-2024-0003
Parole chiave
© 2024 Szymon Pawlak et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
1 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Economia e business, Business management, Settori, Trasporto, Logistica, traffico aereo, consegne, Ingegneria, Ingegneria meccanica, Tecnologia di produzione, Scienze materiali, Biomateriali e materiali naturali, Materiali per l'energetica
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