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The Use of the DPMO Indicator to Verify the Fulfilment of Hygienic Requirements in the Food Industry - A Case Study

Szymon Pawlak

Szymon Pawlak

Silesia University of TechnologyKatowice, Poland
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Pawlak, Szymon
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Andrzej Krzysztof Miranowicz

Andrzej Krzysztof Miranowicz

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Krzysztof Nowacki

Krzysztof Nowacki

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Nowacki, Krzysztof
  
02 mar 2024
The Use of the DPMO Indicator to Verify the Fulfilment of Hygienic Requirements in the Food Industry - A Case Study's Cover Image
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Publicado en línea: 02 mar 2024
Páginas: 23 - 35
Recibido: 01 sept 2023
Aceptado: 01 ene 2024
DOI: https://doi.org/10.2478/agriceng-2024-0003
Palabras clave
© 2024 Szymon Pawlak et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
1 veces al año
Temas de la revista:
Negocios y Economía, Gestión empresarial, Industrias, Transporte, logística, tráfico aéreo, envío, Ingeniería, Ingeniería mecánica, Tecnología de producción, Ciencia de los materiales, Biomateriales y materiales naturales, Materiales para la industria energética
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