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Application of Structured Plant Oils in Selected Food Products

Katarzyna Kozłowicz

Katarzyna Kozłowicz

Department of Biological Bases of Food and Feed Technology, University of Life Sciences in LublinPoland
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Kozłowicz, Katarzyna
  
27 may 2023
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Publicado en línea: 27 may 2023
Páginas: 99 - 111
Recibido: 01 ene 2023
Aceptado: 01 abr 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/agriceng-2023-0008
Palabras clave
© 2023 Katarzyna Kozłowicz et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
1 veces al año
Temas de la revista:
Negocios y Economía, Gestión empresarial, Industrias, Transporte, logística, tráfico aéreo, envío, Ingeniería, Ingeniería mecánica, Tecnología de producción, Ciencia de los materiales, Biomateriales y materiales naturales, Materiales para la industria energética
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