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Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Volume 17 (2013): Issue 1 (June 2013)
Uneingeschränkter Zugang
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Volume 17 (2013): Issue 1 (June 2013)
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Uneingeschränkter Zugang | 30. Juli 2013
Estimating Wine Yeast Concentration by Speckle Size Measurement
Dan Chicea
Dan Chicea
,
Ovidiu Tiţa
Ovidiu Tiţa
,
Mihaela Tiţa
Mihaela Tiţa
und
Ecaterina Lengyel
Ecaterina Lengyel
Uneingeschränkter Zugang | 30. Juli 2013
Effects of Fungicide and Acetylsalicylic Acid Treatments on the Physiological and Enzymatic Activity in Tomato (Lycopersicon Esculentum Mill.)
Aurelia Horotan
Aurelia Horotan
und
Simona Oancea
Simona Oancea
Uneingeschränkter Zugang | 30. Juli 2013
Physicochemical Parameters of Probiotic Yoghurt with Bioactive Natural Products from Sea Buckthorn
Anca Tifrea
Anca Tifrea
,
Ovidiu Tiţa
Ovidiu Tiţa
,
Endre Máthé
Endre Máthé
und
Otto Ketney
Otto Ketney
Uneingeschränkter Zugang | 30. Juli 2013
Content Variation of Iron and Copper in Wine Obtained from Wine Vineyards Recas
Otto Ketney
Otto Ketney
,
Ecaterina Lengyel
Ecaterina Lengyel
,
Ovidiu Tita
Ovidiu Tita
und
Anca Țifrea
Anca Țifrea
Uneingeschränkter Zugang | 30. Juli 2013
Study on the Beef Pigments
Olga Drăghici
Olga Drăghici
,
Ionuţ Avram
Ionuţ Avram
,
Daniela Hîrîciu
Daniela Hîrîciu
,
Mădălina Nan
Mădălina Nan
und
Alina Toader
Alina Toader
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