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Antimicrobial effects of Rosemary essential oil with potential use in the preservation of fresh fruits and vegetables

Miroslava Kačániová

Miroslava Kačániová

Slovak University of Agriculture, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Institute of HorticultureNitra, Slovakia
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Kačániová, Miroslava
, 
Lucia Galovičová

Lucia Galovičová

Slovak University of Agriculture, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Institute of HorticultureNitra, Slovakia
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Galovičová, Lucia
, 
Marianna Schwarzová

Marianna Schwarzová

Slovak University of Agriculture, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Institute of HorticultureNitra, Slovakia
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Schwarzová, Marianna
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Natália Čmiková

Natália Čmiková

Slovak University of Agriculture, Faculty of Horticulture and Landscape Engineering, Institute of HorticultureNitra, Slovakia
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Čmiková, Natália
  
23. Mai 2023
Antimicrobial effects of Rosemary essential oil with potential use in the preservation of fresh fruits and vegetables's Cover Image
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Artikel-Kategorie: Research Article
Online veröffentlicht: 23. Mai 2023
Seitenbereich: 28 - 34
Eingereicht: 21. Dez. 2022
Akzeptiert: 15. Feb. 2022
DOI: https://doi.org/10.2478/ahr-2023-0005
Schlüsselwörter
© 2023 Miroslava Kačániová et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
2 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Industrielle Chemie, Umweltfreundliche und Nachhaltige Technologien
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