MASO INTERNATIONAL – JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY's Cover Image
Otwarty dostęp

MASO INTERNATIONAL – JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

Tom 14 (2024): Zeszyt 1 (Sierpień 2024)

Pobierz okładkę
Poprzedni zeszyt
Następny zeszyt
6 Artykułów
Otwarty dostęp | 23 sie 2024
Pain healing potential of famous traditional fermented Rhododendron (Lali-Guras) beverages from Indo-Nepal Himalaya: In vitro and in silico evaluation
Soumya Majumder

Soumya Majumder

Molecular Biology and Tissue Culture Laboratory, Department of Tea Science, University of North BengalSiliguri, Darjeeling, India
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Majumder, Soumya
, 
Sourav Chakraborty

Sourav Chakraborty

  • Molecular Biology and Tissue Culture Laboratory, Department of Tea Science, University of North BengalSiliguri, Darjeeling, India
  • Postgraduate Department of Botany, Darjeeling Government CollegeDarjeeling, India
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Chakraborty, Sourav
, 
Arindam Ghosh

Arindam Ghosh

Molecular Biology and Tissue Culture Laboratory, Department of Tea Science, University of North BengalSiliguri, Darjeeling, India
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Ghosh, Arindam
, 
Sarda Subba

Sarda Subba

Molecular Biology and Tissue Culture Laboratory, Department of Tea Science, University of North BengalSiliguri, Darjeeling, India
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Subba, Sarda
 oraz 
Malay Bhattacharya

Malay Bhattacharya

Molecular Biology and Tissue Culture Laboratory, Department of Tea Science, University of North BengalSiliguri, Darjeeling, India
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Bhattacharya, Malay
  
Otwarty dostęp | 17 lis 2024
Consumer Preferences towards dairy products in Bosnia and Herzegovina
Alejna Krilić

Alejna Krilić

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Krilić, Alejna
, 
Aleksandra Nikolić

Aleksandra Nikolić

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Nikolić, Aleksandra
, 
Vedad Falan

Vedad Falan

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Falan, Vedad
, 
Đani Đorđević

Đani Đorđević

University of Veterinary Sciences, Faculty of Veterinary Hygiene and TechnologyBrno, Czech Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Đorđević, Đani
, 
Merima Makaš

Merima Makaš

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Makaš, Merima
 oraz 
Almir Toroman

Almir Toroman

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Toroman, Almir
  
Otwarty dostęp | 17 maj 2025
Technical parameters of electrical stunning and their impact on broiler meat quality: a review
Tomáš Pencák

Tomáš Pencák

Department of plant Origin Foodstuffs Hygiene and Technology Faculty of Veterinary Hygiene and Ecology, Veterinary University BrnoCzech Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Pencák, Tomáš
, 
Dani Dordevic

Dani Dordevic

Department of plant Origin Foodstuffs Hygiene and Technology Faculty of Veterinary Hygiene and Ecology, Veterinary University BrnoCzech Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Dordevic, Dani
 oraz 
Bohuslava Tremlová

Bohuslava Tremlová

Department of plant Origin Foodstuffs Hygiene and Technology Faculty of Veterinary Hygiene and Ecology, Veterinary University BrnoCzech Republic
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Tremlová, Bohuslava
  
Otwarty dostęp | 19 lip 2025
Effect of Pomegranate Peel Powder Added to the Diet of Broiler Chickens on Productivity Characteristics and Chemical Composition of the Main Carcass Parts
Saman Rahman Razak

Saman Rahman Razak

Erbil polytechnic university – Shaqlawa Technical College, Veterinary department
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Razak, Saman Rahman
  
Otwarty dostęp | 25 lip 2025
Influence of Social Media on Consumer Decisions Regarding the Purchase of Food Products
Alejna Krilić

Alejna Krilić

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Krilić, Alejna
, 
Merjem Sinanović

Merjem Sinanović

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Sinanović, Merjem
, 
Merima Makaš

Merima Makaš

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Makaš, Merima
, 
Almir Toroman

Almir Toroman

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Toroman, Almir
 oraz 
Vedad Falan

Vedad Falan

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Falan, Vedad
  
Otwarty dostęp | 16 sie 2025
Analysis of Consumers’ Attitudes and Preferences Toward Fermented Dairy Products
Alejna Krilić

Alejna Krilić

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Krilić, Alejna
, 
Naida Hodžić

Naida Hodžić

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Hodžić, Naida
 oraz 
Emir Bećirović

Emir Bećirović

University of Sarajevo, Faculty of Agriculture and Food SciencesSarajevo, Bosnia and Herzegovina
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Bećirović, Emir
  

Wyszukiwanie

Wszystkie tomy i zeszyty w tym czasopiśmie

Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
1 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Biznes i ekonomia, Ekonomia polityczna, Polityka gospodarcza, Zarządzanie biznesem, Branże, Agrobiznes, przemysł spożywczy, Chemia przemysłowa, Nauka o żywieniu, Medycyna, Weterynaria
Kanał RSS czasopisma