Otwarty dostęp

The Effect of Storage in Controlled Atmosphere on the Quality and Health-Promoting Components of Broccoli (Brassica Oleracea bar. Italica)

Ewa Badełek

Ewa Badełek

Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Badełek, Ewa
, 
Ryszard Kosson

Ryszard Kosson

Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Kosson, Ryszard
 oraz 
Franciszek Adamicki

Franciszek Adamicki

Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Adamicki, Franciszek
  
15 maj 2013
The Effect of Storage in Controlled Atmosphere on the Quality and Health-Promoting Components of Broccoli (Brassica Oleracea bar. Italica)'s Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 15 maj 2013
Zakres stron: 89 - 100
DOI: https://doi.org/10.2478/v10032-012-0018-x
Słowa kluczowe
This content is open access.
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Nauki biologiczne, Nauka o roślinach, Nauki biologiczne, inne
Kanał RSS czasopisma