Skip to content
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Usługi biblioteczne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Tom 68 (2008): Zeszyt 1 (Czerwiec 2008)
Otwarty dostęp
Quality Characteristics of Fresh Plant Sprouts and After Their Short-term Storage
Marek Gajewski
Marek Gajewski
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Gajewski, Marek
,
Honorata Danilcenko
Honorata Danilcenko
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Danilcenko, Honorata
,
Zivile Taraseviciene
Zivile Taraseviciene
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Taraseviciene, Zivile
,
Paweł Szymczak
Paweł Szymczak
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Szymczak, Paweł
,
Anna Seroczyńska
Anna Seroczyńska
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Seroczyńska, Anna
oraz
Jadwiga Radzanowska
Jadwiga Radzanowska
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Radzanowska, Jadwiga
11 lip 2008
Journal of Fruit and Ornamental Plant Research
Tom 68 (2008): Zeszyt 1 (Czerwiec 2008)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Pobierz okładkę
Data publikacji:
11 lip 2008
Zakres stron:
155 - 166
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10032-008-0014-3
Słowa kluczowe
sprouted seeds
,
sensory quality
,
nutritive value
,
antioxidant activity
,
carotenoids
,
storage
This content is open access.