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Quality Characteristics of Fresh Plant Sprouts and After Their Short-term Storage

Marek Gajewski

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Paweł Szymczak

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Jadwiga Radzanowska

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Radzanowska, Jadwiga
  
11. Juli 2008
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Zitieren
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Online veröffentlicht: 11. Juli 2008
Seitenbereich: 155 - 166
DOI: https://doi.org/10.2478/v10032-008-0014-3
Schlüsselwörter
This content is open access.
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
2 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Botanik, Biologie, andere
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