Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Environmental and Climate Technologies
Tom 26 (2022): Zeszyt 1 (January 2022)
Otwarty dostęp
Environmental Assessment of the Fresh Sausage Transformation Process in the Italian Context: An LCA Study
Luisa Paolotti
Luisa Paolotti
,
Lucia Rocchi
Lucia Rocchi
oraz
Antonio Boggia
Antonio Boggia
| 07 lip 2022
Environmental and Climate Technologies
Tom 26 (2022): Zeszyt 1 (January 2022)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
07 lip 2022
Zakres stron:
484 - 498
DOI:
https://doi.org/10.2478/rtuect-2022-0037
Słowa kluczowe
Agri-food systems
,
Climate Change
,
energy consumption
,
Life Cycle Assessment
,
sustainable production
© 2022 Luisa Paolotti et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Luisa Paolotti
Department of Agricultural, Food and Environmental Sciences,
Perugia, Italy
Lucia Rocchi
Department of Agricultural, Food and Environmental Sciences,
Perugia, Italy
Antonio Boggia
Department of Agricultural, Food and Environmental Sciences,
Perugia, Italy