Otwarty dostęp

The Influence of Technological Peculiarities on Fermented Sausages’ Quality and Sensory Properties


Zacytuj

eISSN:
2256-0939
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Life Sciences, Biotechnology, Ecology, Plant Science