Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Sanitarno inženirstvo International Journal of Sanitary Engineering Research
Tom 15 (2022): Zeszyt 1 (December 2022)
Otwarty dostęp
A survey study toinvestigate food handler’sknowledge, attitudes andbehaviour towards foodsafety and food practicesin restaurants in Liverpool
Ben Kingston
Ben Kingston
oraz
Graeme Mitchell
Graeme Mitchell
| 31 paź 2023
Sanitarno inženirstvo International Journal of Sanitary Engineering Research
Tom 15 (2022): Zeszyt 1 (December 2022)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
31 paź 2023
Zakres stron:
4 - 18
Otrzymano:
02 wrz 2022
Przyjęty:
23 gru 2022
DOI:
https://doi.org/10.2478/ijser-2022-0002
Słowa kluczowe
Food safety
,
foodborne illness
,
food handler
,
knowledge
,
attitude
,
practices
© 2022 Ben Kingston et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Ben Kingston
Public Health Institute, Faculty of Health, Education and Community Liverpool John Moores University 3rd Floor Exchange Station
UK
Graeme Mitchell
Public Health Institute, Faculty of Health, Education and Community Liverpool John Moores University 3rd Floor Exchange Station
UK