Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Journal of Veterinary Research
Tom 58 (2014): Zeszyt 2 (June 2014)
Otwarty dostęp
Determination of histamine in fresh and smoked fish commercially available in Poland
Marzena Pawul-Gruba
Marzena Pawul-Gruba
,
Mirosław Michalski
Mirosław Michalski
oraz
Jacek Osek
Jacek Osek
| 17 cze 2014
Journal of Veterinary Research
Tom 58 (2014): Zeszyt 2 (June 2014)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
17 cze 2014
Zakres stron:
301 - 304
Otrzymano:
21 paź 2013
Przyjęty:
06 cze 2014
DOI:
https://doi.org/10.2478/bvip-2014-0046
Słowa kluczowe
fresh fish
,
smoked fish
,
histamine
,
HPLC-DAD.
© 2014 National Veterinary Research Institute in Pulawy
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Marzena Pawul-Gruba
Department of Hygiene of Food of Animal Origin, National Veterinary Research Institute
Pulawy, Poland
Mirosław Michalski
Department of Hygiene of Food of Animal Origin, National Veterinary Research Institute
Pulawy, Poland
Jacek Osek
Department of Hygiene of Food of Animal Origin, National Veterinary Research Institute
Pulawy, Poland