Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Koszyk
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 26 (2022): Zeszyt 2 (December 2022)
Otwarty dostęp
Meat (
Longissimus lumborum M
uscle) Quality in Males of the Family Cervidae
Tomasz Daszkiewicz
Tomasz Daszkiewicz
| 30 gru 2022
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 26 (2022): Zeszyt 2 (December 2022)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
30 gru 2022
Zakres stron:
157 - 170
Otrzymano:
07 wrz 2022
Przyjęty:
20 lis 2022
DOI:
https://doi.org/10.2478/aucft-2022-0013
Słowa kluczowe
Cervidae
,
males
,
meat quality
© 2022 Tomasz Daszkiewicz, published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.