Zacytuj

Ouahiba Soufi
Faculté SNV, Département des Sciences Alimentaires, Université de Bejaia
Mostapha Bachir-Bey
Laboratoire de Biochimie Appliquée, Faculté SNV, Université de Bejaia
Saida Kessi
Faculté SNV, Département des Sciences Alimentaires, Université de Bejaia
Djamila Gani
Faculté SNV, Département des Sciences Alimentaires, Université de Bejaia
Nourredine Touati
Faculté des Sciences et de la Technologie, Université de Bordj Bou Arreridj
eISSN:
2344-150X
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Industrial Chemistry, other, Food Science and Technology