Oxidative stability of the lipid fraction in cookies – the EPR study
, oraz
06 sie 2015
O artykule
Data publikacji: 06 sie 2015
Zakres stron: 469 - 473
Otrzymano: 24 wrz 2014
Przyjęty: 30 sty 2015
DOI: https://doi.org/10.1515/nuka-2015-0083
Słowa kluczowe
© Katarzyna Zawada et al.
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Zawada, Katarzyna
Kozłowska, Mariola
Żbikowska, Anna