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The heat insulating properties of potato starch extruded with addition of chosen by- products of food industry

Ewa Zdybel

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Główczyńska, Gabriela
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Wioletta Drożdż

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Drożdż, Wioletta
  
11 dic 2014
The heat insulating properties of potato starch extruded with addition of chosen by- products of food industry's Cover Image
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Pubblicato online: 11 dic 2014
Pagine: 28 - 32
DOI: https://doi.org/10.2478/pjct-2014-0065
Parole chiave
© by Ewa Zdybel
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Lingua:
Inglese
Frequenza di pubblicazione:
4 volte all'anno
Argomenti della rivista:
Chimica idustriale, Biotecnologia, Ingegneria chimica, Ingegneria di processo
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