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The heat insulating properties of potato starch extruded with addition of chosen by- products of food industry

Ewa Zdybel

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Zdybel, Ewa
, 
Ewa Tomaszewska-Ciosk

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Tomaszewska-Ciosk, Ewa
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Gabriela Główczyńska

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Główczyńska, Gabriela
 et 
Wioletta Drożdż

Wioletta Drożdż

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Drożdż, Wioletta
  
11 déc. 2014
The heat insulating properties of potato starch extruded with addition of chosen by- products of food industry's Cover Image
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Publié en ligne: 11 déc. 2014
Pages: 28 - 32
DOI: https://doi.org/10.2478/pjct-2014-0065
Mots clés
© by Ewa Zdybel
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
4 fois par an
Sujets de la revue:
Chimie industrielle, Biotechnologie, Génie chimique, Génie des procédés
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