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Folia Horticulturae
Volume 20 (2008): Numero 2 (Dicembre 2008)
Accesso libero
Some nutritional constituents in bulbs of selected
Allium
cultivars
Maria Leja
Maria Leja
Deparment of Plant Physiology Faculty of Horticulture, University of Agriculture in Kraków
Kraków, Poland
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Leja, Maria
,
Anna Kołton
Anna Kołton
Deparment of Plant Physiology Faculty of Horticulture, University of Agriculture in Kraków
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Kołton, Anna
,
Iwona Kamińska
Iwona Kamińska
Deparment of Plant Physiology Faculty of Horticulture, University of Agriculture in Kraków
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Kamińska, Iwona
,
Gabriela Wyżgolik
Gabriela Wyżgolik
Deparment of Plant Physiology Faculty of Horticulture, University of Agriculture in Kraków
Kraków, Poland
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Wyżgolik, Gabriela
e
Wojciech Matuszak
Wojciech Matuszak
Vegetable Plant Breeding and Seed Production Company
Śrem,
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Matuszak, Wojciech
01 ago 2013
Folia Horticulturae
Volume 20 (2008): Numero 2 (Dicembre 2008)
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Pubblicato online:
01 ago 2013
Pagine:
39 - 46
DOI:
https://doi.org/10.2478/fhort-2013-0112
Parole chiave
ascorbic acid
,
dry matter
,
onion
,
pyruvate
,
sugars
© 2008 Maria Leja et al., published by Versita
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.