Login
Registrati
Reimposta password
Pubblica & Distribuisci
Soluzioni Editoriali
Soluzioni di Distribuzione
Temi
Architettura e design
Arti
Business e Economia
Chimica
Chimica industriale
Farmacia
Filosofia
Fisica
Geoscienze
Ingegneria
Interesse generale
Legge
Letteratura
Linguistica e semiotica
Matematica
Medicina
Musica
Scienze bibliotecarie e dell'informazione, studi library
Scienze dei materiali
Scienze della vita
Scienze informatiche
Scienze sociali
Sport e tempo libero
Storia
Studi classici e del Vicino Oriente antico
Studi culturali
Studi ebraici
Teologia e religione
Pubblicazioni
Riviste
Libri
Atti
Editori
Blog
Contatti
Cerca
EUR
USD
GBP
Italiano
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Carrello
Home
Riviste
Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Volume 71 (2017): Numero 6 (December 2017)
Accesso libero
Herbal Extracts for Ensuring Pork Meat Quality during Cold Storage
Ilze Grāmatiņa
Ilze Grāmatiņa
,
Sanita Sazonova
Sanita Sazonova
,
Zanda Krūma
Zanda Krūma
,
Līga Skudra
Līga Skudra
e
Līga Prieciņa
Līga Prieciņa
| 19 gen 2018
Proceedings of the Latvian Academy of Sciences. Section B. Natural, Exact, and Applied Sciences.
Volume 71 (2017): Numero 6 (December 2017)
INFORMAZIONI SU QUESTO ARTICOLO
Articolo precedente
Articolo Successivo
Sommario
Bibliografia
Autori
Articoli in questo Numero
Anteprima
PDF
Cita
CONDIVIDI
Pubblicato online:
19 gen 2018
Pagine:
453 - 460
Ricevuto:
12 dic 2016
Accettato:
15 nov 2017
DOI:
https://doi.org/10.1515/prolas-2017-0080
Parole chiave
oregano extract
,
lovage extract
,
nettle extract
,
phenols
,
pork
© 2017 Ilze Grāmatiņa et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.