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Changes of Organoleptic Quality in Potato Tubers after Application of Natural Sprout Inhibitors

Magdalena Grudzińska

Magdalena Grudzińska

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Grudzińska, Magdalena
, 
Zbigniew Czerko

Zbigniew Czerko

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Czerko, Zbigniew
 et 
Monika Borowska-Komenda

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Borowska-Komenda, Monika
  
18 juin 2016
Changes of Organoleptic Quality in Potato Tubers after Application of Natural Sprout Inhibitors's Cover Image
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Publié en ligne: 18 juin 2016
Pages: 35 - 43
Reçu: 01 août 2015
Accepté: 01 oct. 2015
DOI: https://doi.org/10.1515/agriceng-2016-0004
Mots clés
© 2016 Magdalena Grudzińska et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Langue:
Anglais
Périodicité:
1 fois par an
Sujets de la revue:
Affaires et économie, Gestion d'entreprise, Industries, Transport, logistique, trafic aérien, expédition, Ingénierie, Génie mécanique, Technologie de production, Sciences des matériaux, Biomatériaux et matériaux naturels, Matériaux pour l'énergie
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