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Changes of Organoleptic Quality in Potato Tubers after Application of Natural Sprout Inhibitors

Magdalena Grudzińska

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Grudzińska, Magdalena
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Zbigniew Czerko

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Czerko, Zbigniew
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Monika Borowska-Komenda

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Borowska-Komenda, Monika
  
18 jun 2016
Changes of Organoleptic Quality in Potato Tubers after Application of Natural Sprout Inhibitors's Cover Image
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Publicado en línea: 18 jun 2016
Páginas: 35 - 43
Recibido: 01 ago 2015
Aceptado: 01 oct 2015
DOI: https://doi.org/10.1515/agriceng-2016-0004
Palabras clave
© 2016 Magdalena Grudzińska et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Idioma:
Inglés
Calendario de la edición:
1 veces al año
Temas de la revista:
Negocios y Economía, Gestión empresarial, Industrias, Transporte, logística, tráfico aéreo, envío, Ingeniería, Ingeniería mecánica, Tecnología de producción, Ciencia de los materiales, Biomateriales y materiales naturales, Materiales para la industria energética
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