Application of Hull-Less Barley Variety ‘Kornelija’ Grains for Yogurt Development
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14. Dez. 2021
Über diesen Artikel
Online veröffentlicht: 14. Dez. 2021
Seitenbereich: 432 - 437
Eingereicht: 22. März 2021
Akzeptiert: 07. Nov. 2021
DOI: https://doi.org/10.2478/prolas-2021-0064
Schlüsselwörter
© 2021 Diāna Dancīte et al., published by Sciendo
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Dancīte, Diāna
“SIA Orkla Latvija”Latvia
Zagorska, Jeļena
Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesLatvia
Ķince, Tatjana
“SIA Orkla Latvija”Latvia
Šterna, Vita
Department of Plant Breeding and Agroecology, Institute of Agricultural Resources and EconomicsLatvia