Otwarty dostęp

Evaluating Environmental Sustainability of Pasta Production through the Method LCA

Luisa Paolotti

Luisa Paolotti

University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Paolotti, Luisa
, 
Francesco Corridoni

Francesco Corridoni

University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Corridoni, Francesco
, 
Lucia Rocchi

Lucia Rocchi

University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Rocchi, Lucia
 oraz 
Antonio Boggia

Antonio Boggia

University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Boggia, Antonio
  
26 paź 2023
Evaluating Environmental Sustainability of Pasta Production through the Method LCA's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 26 paź 2023
Zakres stron: 593 - 605
Otrzymano: 03 maj 2023
Przyjęty: 27 wrz 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/rtuect-2023-0044
Słowa kluczowe
© 2023 Luisa Paolotti et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Paolotti, Luisa
University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Corridoni, Francesco
University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Rocchi, Lucia
University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Boggia, Antonio
University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Nauki biologiczne, Nauki biologiczne, inne
Kanał RSS czasopisma