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Evaluating Environmental Sustainability of Pasta Production through the Method LCA

Luisa Paolotti

Luisa Paolotti

University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
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Paolotti, Luisa
, 
Francesco Corridoni

Francesco Corridoni

University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
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Lucia Rocchi

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University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
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Rocchi, Lucia
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Antonio Boggia

Antonio Boggia

University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
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Boggia, Antonio
  
26. Okt. 2023
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COVER HERUNTERLADEN
Online veröffentlicht: 26. Okt. 2023
Seitenbereich: 593 - 605
Eingereicht: 03. Mai 2023
Akzeptiert: 27. Sept. 2023
DOI: https://doi.org/10.2478/rtuect-2023-0044
Schlüsselwörter
© 2023 Luisa Paolotti et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Paolotti, Luisa
University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Corridoni, Francesco
University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Rocchi, Lucia
University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Boggia, Antonio
University of Perugia, Dept. of Agricultural, Food and Environmental SciencesPerugia, Italy
Sprache:
Englisch
Zeitrahmen der Veröffentlichung:
2 Hefte pro Jahr
Fachgebiete der Zeitschrift:
Biologie, Biologie, andere
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