Otwarty dostęp

Quality Parameters of Horizontally Spray-Dried Fermented Cabbage Juice

Liene Jansone

Liene Jansone

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Jansone, Liene
, 
Solvita Kampuse

Solvita Kampuse

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Kampuse, Solvita
, 
Zanda Krūma

Zanda Krūma

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Krūma, Zanda
 oraz 
Ivo Līdums

Ivo Līdums

Faculty of Food Technology, Latvia University of Life Sciences and TechnologiesJelgava, Latvia
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Līdums, Ivo
  
03 mar 2022
Quality Parameters of Horizontally Spray-Dried Fermented Cabbage Juice's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 03 mar 2022
Zakres stron: 96 - 102
Otrzymano: 22 mar 2021
Przyjęty: 14 sty 2022
DOI: https://doi.org/10.2478/prolas-2022-0015
Słowa kluczowe
© 2022 Liene Jansone et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
6 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Wiedza ogólna, Matematyka, Matematyka ogólna
Kanał RSS czasopisma