Otwarty dostęp

Impact of Supplanting of Flour with Mushroom Powder on Nutritional Composition and Sensory Attributes of Cookies

S M Nahid Hasan

S M Nahid Hasan

Nanhua University
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Hasan, S M Nahid
 oraz 
Md. Nazmul Aunsary

Md. Nazmul Aunsary

Nanhua University
Wyszukaj tego autora
Sciendo|Google Scholar
Aunsary, Md. Nazmul
  
17 sie 2020
Impact of Supplanting of Flour with Mushroom Powder on Nutritional Composition and Sensory Attributes of Cookies's Cover Image
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Zacytuj
Pobierz okładkę
Data publikacji: 17 sie 2020
Zakres stron: 43 - 49
DOI: https://doi.org/10.2478/mjhr-2020-0008
Słowa kluczowe
© 2020 S M Nahid Hasan et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Język:
Angielski
Częstotliwość wydawania:
2 razy w roku
Dziedziny czasopisma:
Biznes i ekonomia, Zarządzanie biznesem, Marketing, sprzedaż, relacje z klientami, Medycyna, Podstawowe nauki medyczne, Podstawowe nauki medyczne, inne, Medycyna kliniczna, Medycyna kliniczna, inne
Kanał RSS czasopisma