Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Contemporary Agriculture
Tom 73 (2024): Zeszyt 1-2 (June 2024)
Otwarty dostęp
Influence of Fermentation and Roasting on the Amino Acid Profile of Infant Food Created from Mixtures of Sorghum and Soybean
Esther Anjikwi Msheliza
Esther Anjikwi Msheliza
,
Rukayyatu Umar Abdulkadir
Rukayyatu Umar Abdulkadir
,
Anisah Jacks Zongoro
Anisah Jacks Zongoro
oraz
Jelili Babatunde Hussein
Jelili Babatunde Hussein
| 21 maj 2024
Contemporary Agriculture
Tom 73 (2024): Zeszyt 1-2 (June 2024)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Article Category:
Original scientific paper
Data publikacji:
21 maj 2024
Zakres stron:
6 - 16
Otrzymano:
02 wrz 2023
Przyjęty:
01 paź 2023
DOI:
https://doi.org/10.2478/contagri-2024-0002
Słowa kluczowe
fermentation
,
roasting
,
amino acids profile
,
weaning food
,
sorghum
,
soybean
© 2024 Esther Anjikwi Msheliza et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.