Skip to content
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Usługi biblioteczne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Journal Matcher
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Tom 15 (2022): Zeszyt 1 (Grudzień 2022)
Otwarty dostęp
The role of selenium in nutrition and the manufacturing of selenium-enriched milk
R. Juhászné Tóth
R. Juhászné Tóth
University of Debrecen, Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Institute of Food Technology
Debrecen, Hungary
University of Debrecen, Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Doctoral School of Animal Husbandry
Debrecen, Hungary
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Tóth, R. Juhászné
,
D. Kiss
D. Kiss
University of Debrecen, Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Institute of Food Technology
Debrecen, Hungary
University of Debrecen, Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Doctoral School of Animal Husbandry
Debrecen, Hungary
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Kiss, D.
oraz
J. Csapó
J. Csapó
University of Debrecen, Faculty of Agricultural and Food Sciences and Environmental Management, Institute of Food Technology
Debrecen, Hungary
Sapientia Hungarian University of Transylvania, Faculty of Economics, Socio-Human Sciences and Engineering
Cluj-Napoca, Romania
MATE Hungarian University of Agriculture and Life Sciences, Institute of Animal Science
Hungary
Profil Orcid
Wyszukaj tego autora
Sciendo
|
Google Scholar
Csapó, J.
05 sty 2023
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Tom 15 (2022): Zeszyt 1 (Grudzień 2022)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Pobierz okładkę
Data publikacji:
05 sty 2023
Zakres stron:
84 - 93
DOI:
https://doi.org/10.2478/ausal-2022-0007
Słowa kluczowe
functional food
,
dairy
,
Se-milk
,
selenium-enriched yeast feeding
,
health preservation
© 2022 R. Juhászné Tóth et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.