Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Ovidius University Annals of Chemistry
Tom 29 (2018): Zeszyt 2 (July 2018)
Otwarty dostęp
Determination of essential and toxic elements, ascorbic acid content and color of different leaves in two cabbage varieties
Ana Leahu
Ana Leahu
,
Cristina Ghinea
Cristina Ghinea
,
Mircea-Adrian Oroian
Mircea-Adrian Oroian
oraz
Cristina Damian
Cristina Damian
| 05 gru 2018
Ovidius University Annals of Chemistry
Tom 29 (2018): Zeszyt 2 (July 2018)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
05 gru 2018
Zakres stron:
110 - 116
Otrzymano:
21 maj 2018
Przyjęty:
11 lip 2018
DOI:
https://doi.org/10.2478/auoc-2018-0016
Słowa kluczowe
cabbage leaves
,
heavy metals
,
ascorbic acid
,
color parameters
,
total anthocyanins content
© 2018 Ana Leahu, et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Ana Leahu
Stefan cel Mare University of Suceava, Romania, Faculty of Food Engineering, University Street,
Suceava, Romania
Cristina Ghinea
Stefan cel Mare University of Suceava, Romania, Faculty of Food Engineering, University Street,
Suceava, Romania
Mircea-Adrian Oroian
Stefan cel Mare University of Suceava, Romania, Faculty of Food Engineering, University Street,
Suceava, Romania
Cristina Damian
Stefan cel Mare University of Suceava, Romania, Faculty of Food Engineering, University Street,
Suceava, Romania