Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Ovidius University Annals of Chemistry
Tom 24 (2013): Zeszyt 2 (December 2013)
Otwarty dostęp
A physico-chemical study for some edible oils properties
Anişoara-Arleziana Neagu
Anişoara-Arleziana Neagu
,
Irina Niţa
Irina Niţa
,
Elisabeta Botez
Elisabeta Botez
oraz
Sibel Geaca
Sibel Geaca
| 17 sty 2014
Ovidius University Annals of Chemistry
Tom 24 (2013): Zeszyt 2 (December 2013)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
17 sty 2014
Zakres stron:
121 - 126
DOI:
https://doi.org/10.2478/auoc-2013-0020
Słowa kluczowe
density
,
edible oils
,
physico-chemical properties
This content is open access.
Anişoara-Arleziana Neagu
Department of Chemistry and Chemical Engineering, „Ovidius” University of Constanta, 124 Mamaia, Constanta 900527,Romania
Irina Niţa
Department of Chemistry and Chemical Engineering, „Ovidius” University of Constanta, 124 Mamaia, Constanta 900527,Romania
Elisabeta Botez
Department of Food Science, Food Engineering, Aplied Biotechnology, "Dunarea de Jos" University, 111 Domneasca, Galaţi 800201, Romania
Sibel Geaca
Department of Chemistry and Chemical Engineering, „Ovidius” University of Constanta, 124 Mamaia, Constanta 900527,Romania