Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 26 (2022): Zeszyt 2 (December 2022)
Otwarty dostęp
Simple Method for Fatty Acids Determination in Food, Superfood and Spice Samples by GC-MS Technique
Ewa Szpyrka
Ewa Szpyrka
,
Magdalena Podbielska
Magdalena Podbielska
oraz
Paulina Książek-Trela
Paulina Książek-Trela
| 30 gru 2022
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 26 (2022): Zeszyt 2 (December 2022)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
30 gru 2022
Zakres stron:
171 - 182
Otrzymano:
06 wrz 2022
Przyjęty:
09 gru 2022
DOI:
https://doi.org/10.2478/aucft-2022-0014
Słowa kluczowe
fatty acids
,
FAME
,
gas chromatography
,
mass spectrometry
,
SIM mode
,
food
© 2022 Ewa Szpyrka et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Ewa Szpyrka
University of Rzeszow, Collegium of Natural Sciences, Institute of Biology and Biotechnology, Department of Biotechnology
Rzeszow, Poland
Magdalena Podbielska
University of Rzeszow, Collegium of Natural Sciences, Institute of Biology and Biotechnology, Department of Biotechnology
Rzeszow, Poland
Paulina Książek-Trela
University of Rzeszow, Collegium of Natural Sciences, Institute of Biology and Biotechnology, Department of Biotechnology
Rzeszow, Poland