Iniciar sesión
Registrarse
Restablecer contraseña
Publicar y Distribuir
Soluciones de Publicación
Soluciones de Distribución
Temas
Arquitectura y diseño
Artes
Ciencias Sociales
Ciencias de la Información y Bibliotecas, Estudios del Libro
Ciencias de la vida
Ciencias de los materiales
Deporte y tiempo libre
Estudios clásicos y del Cercano Oriente antiguo
Estudios culturales
Estudios judíos
Farmacia
Filosofía
Física
Geociencias
Historia
Informática
Ingeniería
Interés general
Ley
Lingüística y semiótica
Literatura
Matemáticas
Medicina
Música
Negocios y Economía
Química
Química industrial
Teología y religión
Publicaciones
Revistas
Libros
Actas
Editoriales
Blog
Contacto
Buscar
EUR
USD
GBP
Español
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Carrito
Home
Revistas
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Volumen 26 (2022): Edición 2 (December 2022)
Acceso abierto
Simple Method for Fatty Acids Determination in Food, Superfood and Spice Samples by GC-MS Technique
Ewa Szpyrka
Ewa Szpyrka
,
Magdalena Podbielska
Magdalena Podbielska
y
Paulina Książek-Trela
Paulina Książek-Trela
| 30 dic 2022
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Volumen 26 (2022): Edición 2 (December 2022)
Acerca de este artículo
Artículo anterior
Artículo siguiente
Resumen
Referencias
Autores
Artículos en este número
Vista previa
PDF
Cite
Compartir
Publicado en línea:
30 dic 2022
Páginas:
171 - 182
Recibido:
06 sept 2022
Aceptado:
09 dic 2022
DOI:
https://doi.org/10.2478/aucft-2022-0014
Palabras clave
fatty acids
,
FAME
,
gas chromatography
,
mass spectrometry
,
SIM mode
,
food
© 2022 Ewa Szpyrka et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Ewa Szpyrka
University of Rzeszow, Collegium of Natural Sciences, Institute of Biology and Biotechnology, Department of Biotechnology
Rzeszow, Poland
Magdalena Podbielska
University of Rzeszow, Collegium of Natural Sciences, Institute of Biology and Biotechnology, Department of Biotechnology
Rzeszow, Poland
Paulina Książek-Trela
University of Rzeszow, Collegium of Natural Sciences, Institute of Biology and Biotechnology, Department of Biotechnology
Rzeszow, Poland