Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 24 (2020): Zeszyt 2 (December 2020)
Otwarty dostęp
Mathematical Modelling of the Mechanical Properties of Four Varieties of Brine Pickles Using Neural Networks
Katarzyna Pentoś
Katarzyna Pentoś
,
Dagmara Migut
Dagmara Migut
,
Natalia Matłok
Natalia Matłok
oraz
Józef Gorzelany
Józef Gorzelany
| 24 gru 2020
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 24 (2020): Zeszyt 2 (December 2020)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
24 gru 2020
Zakres stron:
257 - 268
Otrzymano:
16 wrz 2020
Przyjęty:
15 paź 2020
DOI:
https://doi.org/10.2478/aucft-2020-0023
Słowa kluczowe
cucumber
,
puncture strength
,
neural modelling
,
sensitivity analysis
© 2020 Katarzyna Pentoś et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.